2021.12.20 23:48農業の勉強今年のお米作りも終わり、ちょっと時間に余裕も出来たので、出雲市のアイメック農法で生産されているトマトの農場を見学してきました。説明を聞くとアイメック農法とは「甘やかさずに育てる」ということみたいで、環境負荷をかけて、植物が持っている生き残ろうとする力を引き出し、果実の甘味・旨味・...
2021.12.14 01:23今年の作業も終わりです。先週、すべての圃場のトラクターでの秋打ちが終わって今年の作業も終了しました。これで春先まで機械の作業はお休みです。今年は夏の豪雨があったり、途中どうなる事かと思いましたが、無事終わってホッとしております。収穫した「出雲神結米（いずもかみむすびまい）」も順調に全国にお届けしておりま...